Se entiende como just in time a la filosofía que busca la eliminación de todo lo que implique desperdicio en el proceso de producción, desde las compras hasta la distribución. Tiene como principal objetivo eliminar stocks, llevar a cabo un proceso productivo más eficiente optimizando costes y siendo capaz de responder a los clientes mejor y más rápido.
Esta metodología trae consigo una serie de ventajas de suma importancia para la óptima gestión de la cadena de suministro:
- Reduce los niveles de inventarios. De esta forma, el flujo será lo más sencillo posible y se suprime el hecho de necesitar almacenar.
- Minimiza pérdidas como objeto de suministros anticuados, caducados, o que han perdido valor mientras estaban almacenados.
- Se necesita menos tiempo dedicado a ubicar la mercancía y al resto de métodos relacionados con ello.
- El sistema es más flexible y permite cambios más rápidos.
Pero no siempre este método es ventajoso ni es la salvación para todos los negocios. Si contamos con una demanda muy volátil y difícil de predecir, el JIT puede que nos ayude cuando la demanda caiga demasiado pero podría tener dificultades en picos imprevistos.
Fuentes: https://www.transeop.com/blog/just-in-time-logistica/322/ , https://leanmanufacturing10.com/just-in-time
Control de inventarios 
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